Teraz Kelner dostępny tylko jako KWALIFIKACYJNY KURS ZAWODOWY !

Zawód Kelner podzielono na kwalifikacje:

• K1 - Wykonywanie usług kelnerskich
• K2 - Organizacja usług gastronomicznych

Możesz wybrać jeden poziom i uzyskać zaświadczenie o posiadaniu danej kwalifikacji w zawodzie lub ukończyć wszystkie dwa poziomy K1, K2 i uzyskać tytuł zawodowy.

Kelner zajmuje się kompleksową obsługą konsumenta w zakładach gastronomicznych oraz prowadzi dokumentację sprzedaży i rozliczenia kelnerskie. Do podstawowych zadań  kelnera należy: przygotowywanie sali konsumpcyjnej do obsługi kelnerskiej, tj.:przygotowanie (polerowanie) sztućców, szkła, porcelany oraz naczyń do wydawania potraw i napojów, nakrywanie  stołów  do  konsumpcji z uwzględnieniem  pory  dnia           

i składanego zamówienia oraz z wykorzystaniem elementów dekoracyjnych  np. kompozycje kwiatowe);udzielanie konsumentowi informacji dotyczących jadłospisów, wartości odżywczych potraw i technologii ich przyrządzania; doradzanie konsumentowi odpowiedniego asortymentu potraw i napojów w zależności od wymagań dietetycznych, przyzwyczajeń i specyfiki kuchni (regionalna, staropolska, innych narodów); przyjmowanie i rejestrowanie zamówień konsumenckich; pobieranie potraw   i napojów z kuchni i bufetów oraz ocenianie ich dekoracji i estetyki; serwowanie potraw i napojów.

Zarezerwuj mniejsc on-line, wyślij SMS z hasłem FUTURA na nr 7477 (koszt 0 zł) lub przyjdź do Biura Szkoły i Rekrutacji. Decyduje kolejność zgłoszeń ! Liczba miejsc ograniczona.